Made in Martinique : les produits PIL
Des produits Made in Martinique
Bien que de nombreux produits de consommation soient importés; il existe encore des usines résolumment martiniquaises, fabriquant les produits PIL (Produits de l' Industrie Locale) :
-la société ELOT, créée en 1911 par un agronome : Auguste Alexandre ELOT, cette société produit du chocolat (en tablette, en poudre) ainsi que des pâtes sous la marque SAGITTAIRE.
-la société CHANFLOR, c'est l' "eau" de la Martinique, fondée en 1976 par Maurice CLERC, elle produit de l'eau de source tirée de la Source du MONT BENI au pied du Morne Lacroix au MORNE-ROUGE.
-La société DIDIER, unique dans les Antilles cette société produit une eau naturellement gazeuse recueillie à la Source Fontaine (ex source ROTY) riche en calcium, fer, manganèse, bicarbonate et silicium. Créée par Alphonse DIDIER qui y installa un centre de cure thermale avant de devenir après son rachat par CAsimir Gaultier un lieu de commerce d'eau en bouteille.
-La TIVOLIENNE, la Martinique a durant des années produit du café mais aujourd' hui seule cette société en commercialise, crée en 1940, elle a depuis diversifié son activité en commercialisant des confitures.
-L' Usine de BRASSERIE LORRAINE, dirigée et créée par René de JAHAM en 1919 après qu'il eut fait une formation à la Brasserie de Nancy, c'est à cette région qu'elle doit son nom. On y fabrique de la bière sous diverses formes et on y embouteille les grandes marques commercialisées dans l'ile : Pepsi, 7up, Heineken.
-Les Rhums DORMOY : fabrication de rhums, cocktails, confitures et gelées avec les fruits locaux : abricot, goyave, banane, maracudja (fruit de la passion), coco, papaye, orange-pays etc...
Le saviez-vous?
Bien qu'implantée en Martinique, la société ELOT fut crée par l'agronome guadeloupéen Auduste Charles ELOT.
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