Petits commerces
Après l'abolition de l'esclavage, certains noirs se mirent à faire du commerce ouvrant de petites enseignes qui sont de véritables épiceries et à la fois des drogueries.
Pour vendre leur riz, le beurre, l'huile, les légumes secs les propriétaires se servaient de :
-balances Roberval
-de mesures (gobelets métalliques) :la chopine (équivalent de 1/2 litre), la roquille (équivalent de 1/4 de litre) et la musse (équivalent de 1/8 de litre).
Certaines de ces épiceries étaient appelées "Débits de la Régie", du fait que proposant à la vente des boissons alcoolisées elles étaient régulièrement contrôlé par un organisme appelé "la Régie".
Le saviez-vous?
L'huile et le rhum étaient vendus par roquilles ou musses.
Il était fréquent de faire ses courses à crédit, les ouvriers recevant leur "sainte touche" le vendredi, la semaine tous leurs achats étaient notés sur un carnet et ils venaient régler chaque vendredi.
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